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“A Mesa dos Chefs” traz o Chef Marc Meurin ao Grand Hyatt São Paulo

A terceira edição do projeto “A Mesa dos Chefs”, dos empresários Carole Hilton e Joffrey Teisseire, traz Marc Meurin, Chef duas estrelas no Guia Michelin, ao Grand Hyatt São Paulo.

No espaço Eau do hotel, haverá três noites de jantar exclusivo (15 a 17 de agosto) regado a Champagne Taittinger e vinhos da Casa Lapostolle

Conheça o Menu assinado por Marc Meurin:

Welcome Taittinger

Creme de ervilha gelado ao azeite de Chorizo e emulsão de estragão

Casa Lapostolle Cuvée Alexandre Merlot 2012

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Flan de foie gras com beterraba amarela, redução de vinho do porto e farofa de Pain d’ Épice

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Camarão em ravioli, guacamole e suco de cenoura acidulado

Casa Lapostolle Cuvée Alexandre Chardonnay 2013

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Cordeiro com couve amanteigada e redução com coentro

Casa Lapostolle Cuvée Alexandre Carménère 2011

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Parfait gelado de chicorée perfumado com Genievre de Houlle

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Mousse de chocolate 75% com tuille de gergelim e frutas refrescantes

Taittinger Rosé Prestige 

A experiência “A Mesa dos Chefs” está disponível para compra em www.foodpass.com.br ou pelo WhatsApp (11) 97956-9777 por R$ 650/pessoa. 

Fonte: Assessoria de Imprensa – imagens: divulgação (11/08/2017)

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