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São Paulo Restaurant Week: com gostinho de luxo

Em São Paulo, de 24 de março a 16 de abril, restaurantes renomados como o estrelado italiano Attimo, o francês Tartar&Co, o contemporâneo Ecully, entre outros, participam do festival Restaurant Week com o Menu Premium, lançado em 2016. Mais de 200 endereços participam do evento, sendo 25 deles com esse Menu. O tema de 2017 é “Descoberta de Sabores”, onde a entrada, prato principal e sobremesa têm valor fixo de R$ 68 + R$ 1 de doação, no almoço, e R$ 89 + R$ 1 no jantar. O asiático Miya, o árabe Brasserie Victoria, o mediterrâneo Mimo e o brasileiro Tordesilhas também participam do Restaurant Week com o Menu Premium.

O Novo Luxo experimentou o Menu Premium de dois restaurantes participantes – Tartar&Co e Attimo. O primeiro deles é assinado pelo Chef Erick Jacquin e está super autêntico. A personalidade dos pratos se percebe nos sabores que, quando juntos, deixam uma marca no paladar, como o filé mignon ao molho de vinho tinto, ameixa e purê de batata. As opções de entrada são: tartar de salmão com creme azedo e ovas de mujol ou hambúrguer de quinoa, lentilha verde de puy e batata doce com salada mesclum. Para quem não escolher filé, a lula picante com abacaxi e guacamole é o outra opção bastante original. Entre as sobremesas, o mousse de chocolate com creme anglaise aromatizado com hortelã merece todo o destaque.

No Attimo, premiado com estrela no Guia Michelin 2016, o Menu Premium oferece o melhor do italiano sofisticado de um modo encantador ao paladar. Os clássicos bolinhos de risotto, sopa fria de tomate, cappelletti de carne com cogumelos ou pappardelle com ragu levam a Itália à perfeição. Entre as sobremesas, a leveza da pannacotta impressiona, e o profiterole recheado com pistache e calda de chocolate belga poderia vir em porção um pouco maior, pois é impossível parar de comer. Um jantar magnífico!

Este Menu é um oferecimento do The Fork, empresa do grupo TripAdvisor, e os interessados em experimentar a seleção de pratos com aquele gostinho de luxo deve obrigatoriamente fazer a reserva online em São Paulo Restaurant Week. Veja aqui outros endereços com Menu Premium. Você não pode perder! Ainda dá tempo!

 

Fonte: Restaurant Week e Novo Luxo – imagens: divulgação e arquivo pessoal (Abril/2017)

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